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Wein-Lexikon Buchstabe P
Paarl
Paarl, Zentrum des südafrikanischen Weinanbaus. Schon im 17. Jahrhundert wurde der Ort von den Hugenotten begründet.
Palette
Palette, eine kleine Appellation in Südfrankreich, unweit von Aix-en-Provence. Château Palette ist das Spitzenweingut der Appellation.
Palomino
Palomino, eine Weißweinrebsorte die im Jerez und auf den Kanarische Inseln angebaut wird. Für Sherry sehr gut, für Weißwein belanglos. Auch Listan genannt. Äußerst ertragreiche Rebe.
Panier Verseur
Panier Verseur, französischer Name für Dekantierkörbchen.
Pansa
Pansa, auch Alella genannte Weißwein-Rebe. Es besteht eine gewisse Ähnlichkeit mit Xarel-lo.
Pardillo
Pardillo, spanische Weißweinrebe, die auch Pardina genannt wird. Angebaut wird sie in Albacete, Badajoz und Cuenca nahe der portugiesischen Grenze und liefert mittelmäßige Weine.
Parellada
Parellada, eine der wichtigen Weißweine für die Cava-Herstellung. Sie ist sehr ertragreich und von hoher Güte. Zu finden im Conca de Barberá, Costers del Segre, Penedès und Tarragona.
